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                中国水产品产量5906万吨 占全球总量37.67%

                2013-08-01    来源:数据研究中心        8条评论
                导读: 中国水产品产量5906万吨 占全球总量37.67%,2012年中国养殖水产品产量为4303万吨,占全球养殖水产品产量的65.7%;中国捕捞水产品产量1601万吨,占全球捕捞水产品产量的17.5%,中国水产品行业在养殖水产品方面处于强势地位,而在远洋捕捞方面则有待加强。

                    我国是全球水产业大国,2012年中国水产品产量为5906万吨,占全球总量的37.67%。随着城乡居民粮食消费量不断下降,消费由温饱型逐渐向营养型转变,水产品消费在食物消费中的地位逐渐提高。
                    2012年1-12月全国规模以上水产品加工行业企业数量为1,936家,水产品加工行业资产合计217,867,217.00千元,同比增加 15.31%;实现销售收入432,891,387.00千元,同比增加19.97%;完成利润总额23,607,532.00千元,同比增加 25.56%;水产品加工行业整体从业人数516,675.00人,同比增长8.5%。
                    虽然我国是一个水产品生产大国,水产品总产量位居世界第一,但年人均消费水平低于世界平均水平。随着我国人民生活水平的不断提高和水产品贸易的发展,可以预见到,在今后相当长的时间内,我国的水产品市场仍将是需求旺盛。
                    “十二五”期间,我国水产品加工业的重点任务是积极发展精深加工,生产营养、方便、即食、优质的水产加工品;挖掘海洋产品资源,加大水产品和加工副产物的 开发利用力度。利用现代食品加工技术,发展精深加工水产品,加快开发包括冷冻或冷藏分割、冷冻调理、鱼糜制品、罐头等即食、小包装和各类新型水产功能食 品。数据发布的《
                2013-2017年中国水产品加工行业市场深度调研与投资前景研究报告》表明:预计到2017年,我国水产品加工总产量达到8000万吨以上,水产品加工率提高到45%以上,冷冻调理食品和分割小包装食品的比例占水产冷冻加工品 的比例达到30%以上;培育形成年产值超20亿元、具有明显区域带动作用的水产品加工大型企业20家以上。

                    我国水产业取得辉煌成就,已成为世界水产大国,2012年中国水产品产量为5906万吨,占全球总量的37.67%。

                年度
                全球产量:百万吨
                中国产量:百万吨
                中国产量占比
                2006年
                137.3
                45.84
                33.39%
                2007年
                ***
                47.47
                33.86%
                2008年
                ***
                48.95
                34.33%
                2009年
                ***
                51.20
                35.24%
                2010年
                148.5
                53.66
                36.13%
                2011年
                ***
                ***
                ***
                2012年
                156.8
                ***
                ***

                 资料来源:数据整理

                    2012年中国养殖水产品产量为4303万吨,占全球养殖水产品产量的65.7%;中国捕捞水产品产量1601万吨,占全球捕捞水产品产量的17.5%,中国水产品行业在养殖水产品方面处于强势地位,而在远洋捕捞方面则有待加强。

                2012年中国与全球水产品产业对比:万吨 

                 
                捕捞
                养殖
                中国
                ***
                ***
                全球
                ***
                ***
                中国占比
                17.54%
                65.73%

                资料来源:数据整理

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